Il Ristorante
Menu' Tipico: Antipasto della Casa, bis di Polente, cinghiale con trotella al burro e salvia, funghi trifolati, formaggio della valle, Torte al carrello (15 tipi fatte in casa). Menu' a partire da Euro 25.000
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Menu tipo banchetti
- Aperitivo della Casa
- Antipasti: Prosciutto crudo di parma con melone - Antipasto di mare con aceto di lamponi e bruschetta - Gamberetti in salsa rosa con insalata e pistacchi.
- Primi piatti: Polenta alla contadina - Risotto mantecato con scarpetti e pinoli - Cannelloni ripieni ai funghi porcini e scamorza con fonduta al branzi..
- Secondi piatti di pesce: Filetto di Branzino mediterraneo con patate e pomodori. - Secondi piatti di carne: Medaglioni di vitello con asparagi dolci - Controfiletto di manzo alla senape e carciofi.
- Contorni: Patatine fritte insalate miste
- Dolce: Torta mimosa - Caffe' - Acqua Bracca
- Vini: Pinot Grigio (Le Corne) - Cabernet (Cormons) Moscato
40.00 Euro
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